Türkler neden süt içmez? Türk halkının ikinci kromozomdaki kalıtsal özelliği laktozu tolere edememeleridir, bu yüzden Türkler çok fazla süt tüketemezler. Türklerin yüzde 83’ünün ikinci kromozomdaki kalıtsal bir yatkınlık nedeniyle laktozu tolere edemediği (laktoz malabsorpsiyonu) ve bu nedenle çok fazla süt tüketemediği bildirilmiştir. Canan Karatay süt için ne diyor? Karatay: Çiğ sütle vücuttaki yararlı probiyotikleri öldürüyoruz. Bu nedenle pastörize süt tüketmemeli ve pişirdikten sonra çiğ süt içmelisiniz. Ancak kışın hastalanmamak için ev yapımı salatalık suyu ve kaya tuzuyla yapılmış salatalık suyu tüketmelisiniz. Süt ürünlerini tüketmezsem ne olur? Laktoz, beyin ve sinir hücrelerinin oluşumunda ve bağırsak hareketlerinin düzenlenmesinde yardımcı olur. Uygun bir…
Yorum Bırak