KUŞ İNŞAAT
İNŞAAT MALZEMELERİ SATIŞI - ANAHTAR TESLİMİ İNŞAAT - ONARIM İŞLERİ
Cumhuriye Mh. Cengiz Topel Cd. No:66
bilgi@kusinsaat.com.tr
0222 231 30 72

Bayram ve Sonrasında Beslenme Önerileri!

1.08.2020 

Kurban Bayramı’nda etleri pişirmeden önce bekletmeli miyiz? Eti en sağlıklı şekilde nasıl pişirebiliriz? Bayramda yemeği fazla kaçıranlar, bu durumu nasıl telafi edebilir? Bayram sonrasında herhangi bir detoks yapılabilir mi? İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Derya Fidan, açıkladı.

Kurban Bayramı'nda şeker ve şekerli besin tüketiminin yanı sıra, et tüketimi de artmaktadır. Özellikle şişmanlık, yüksek tansiyon, kalp-damar, mide ve şeker hastalığı olan kişilerin beslenmelerine dikkat etmeleri gerekmektedir. Etler sindirimi zor olan besinlerdir. Yeni kesilmiş hayvanların etlerindeki sertlik, hem pişirmede hem de sindirimde zorluğa yol açar. Bu nedenle özellikle mide-bağırsak hastalığı olan kişiler kurban etlerini hemen tüketmemeli, buzdolabında birkaç gün beklettikten sonra, haşlama veya ızgarada pişirme yöntemiyle pişirerek tüketmelidir. Yağda kızartmalardan uzak durulmalıdır.

Etin yanında C vitamini tüketin

Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği daha yüksek olduğu için; kalp-damar hastalığı, diyabet (şeker hastalığı) ve yüksek tansiyonu olan kişiler, Kurban Bayramı’nda yağsız veya az yağlı etleri tercih etmeli, kısıtlı miktarlarda tüketmeli ve aşırıya kaçmamalıdır. Et tüketiminin yanı sıra bayram ziyaretinde yeterli ve dengeli beslenme kurallarına uyulmalı, besin çeşitliliği sağlanmalı, tatlı tüketiminde şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlılar tercih edilmelidir. Az ve sık beslenmeli ara öğün yapmaya dikkat edilmelidir. Öğünlerde et tüketiliyorsa yanına mutlaka C vitamininden zengin salataya da yer verilerek demir emilimi desteklenmelidir.

Kurban etleri nasıl pişmeli?

Kurban etini eğer mümkünse aynı gün pişirmeden bir gece dinlendirip marine edilmesini sağladıktan sonra pişirmeye hazır hale getirmek daha sağlıklı bir tercih olacaktır. Böylelikle sıcak etin vücut kan kolesterol düzeyine olan negatif yönlü etkisini de elimine etmiş oluruz. Kurban Bayramı'nda, etin tüketim miktarının yanı sıra pişirme yöntemlerine de dikkat edilmelidir. Etlerin pişirilmesinde haşlama ve ızgara gibi yöntemler tercih edilmeli, kızartmalardan kaçınılmalıdır.

Eti pişirirken tereyağı veya kuyruk yağından kaçının

Çok yüksek ısıda, uzun süre pişirme ve kızartma yöntemi çeşitli "kanserojen maddelerin" oluşumuna neden olabileceği için tercih edilmemelidir. Etlerin tek başına değil de sebzelerle birlikte pişirilmesi veya tüketilmesi, besin çeşitliliğinin sağlanması açısından sağlıklı bir yöntemdir. Etle yapılan yemekler kendi yağı ile pişirilmeli ve ilave yağ eklenmemelidir. Özellikle; kuyruk yağı veya tereyağının et yemeklerinde kullanılmasından kaçınılmalıdır. Etler ızgarada pişirilirken, etle ateş arasındaki uzaklık iyi ayarlanmalı, eti yakmayacak şekilde olmalıdır. Et menüsü tercih edilirken öğünde ek bir hayvansal gıda almamaya süt grubu besinlerini tüketmemeye özen gösterebilir öğünde alacağınız hayvansal gıda miktarını azaltmayı deneyebilirsiniz.

Bayramda yemeği fazla kaçıranlar için dengeleme detoksu!

Yoğun beslenmeye maruz bıraktığımız bedenimizi arındırmak ve fazlalık oluşturan bizi rahatsız eden vücut yağını yakmak için bayram sonrası detoksunu yapmayı deneyebilirsiniz. 3 gün boyunca düzenli olarak yapacağınız bu programda, bol miktarda su içmeye ve hareketinizi arttırmaya özen göstermeyi unutmayın.

Sabah kahvaltısı;

  • 4 yemek kaşığı kadar yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kadar yulaf
  • 1 ince dilim ananas veya 12 adet kiraz
  • 10 tane çiğ badem veya fındık
  • 1 çay kaşığı toz tarçın ve çörekotu

Tüm malzemeler karıştırıp tüketilsin

Ara öğün;

  • 1 fincan kiraz sapı bitki çayı

Öğle yemeği;

  • 200 ml kadar smoothie (Tarifi aşağıda)

Karaciğer temizleyici smoothie tarifi:

  • ½ su bardağı marul
  • ½ su bardağı maydanoz
  • ½ küçük boy pancar (yıkanmış ve dörde bölünmüş)
  • 1 adet elma (çekirdek ve tohumları çıkarılmış)
  • 1 adet limon (soyulmuş)
  • 2 dilim taze zencefil
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 tatlı kaşığı karahindiba veya 1 adet çiğden enginar
  • ½ su bardağı içme suyu

Ara öğün;

  • 1 fincan sütten yapılmış şekersiz kahve
  • 10 tane çiğ badem veya fındık

Akşam yemeği;

  • 6-8 yemek kaşığı kadar sebze yemeği (etsiz ve susuz alınsın)
  • 1 kase yoğurt
  • Çiğ ıspanak ve rokadan zengin mevsim salata (nar ekşisi ve mısır yok)

Gece;

  • 1 fincan melisa çayı
Gönderen: haber
1176 defa okundu 
 


_Net.tr advertorial

_medya advertorial

_gundem advartorial
Adu Mimarlık ile Restorasyon
French bench press with dumbbells variations and correct technique
Çocuklar İçin Güneş Gözlüğü Nasıl Olmalı?
Elektrikli Süpürge Fiyatları

_biz advertorial

İslam
Kurban kesim vakti ne zaman başlar ve biter?
Bağışlanan parayla kurban kesilir mi?
DEDE PAŞA HAZRETLERİ (BAYBURDİ)
Kurbanlık hayvanların yaşlarında aranacak olan asgari sınır nedir?
Kurban edilecek hayvanlar hangi nitelikleri taşımalıdır?

Yaşam
TDV, bu bayramda da yüzleri güldürdü
1,2 Milyon İhtiyaç Sahibi Haneye 1.000’er TL Destek
Türkiye ve 16 Ülkede Kurban Kesimleri Başladı
TİKA Kurban Bayramında Bangladeşli Sokak Çocuklarını Unutmadı
COVİD-19 TÜRKİYE’YE YAPILAN ZİYARETÇİ SAYILARINI BÜYÜK ORANDA ETKİLEDİ

Spor
TFF açıkladı! Süper Lig, 22 takımlı mı olacak?
GENÇLİK VE SPOR BAKANLIĞI’NDAN 19 İLE PORTATİF YÜZME HAVUZU
ESKİŞEHİRSPOR FABRİKA FUTBOL OKULLARI BAŞLIYOR
TamSaha’nın 189. sayısı yayında
GENÇLİK VE SPOR BAKANLIĞI’NDAN ÇEVRE KONULU ‘GENÇ IDEATHON’ YARIŞMASI

Sinema

Sağlık
ESKİŞEHİR ŞEHİR HASTANESi’NDE BAYRAMLAŞMA
SAĞLIKLI SÜNNET İÇİN YAPILMASI GEREKENLER
SIHHAT Projesi Kapsamında Diş Hekimi ve Tercüman Alınacak
Anne ve Baba Adayları, Doğacak Çocuğunuzun Sağlığı Sizin Elinizde
İNTERNET ÜZERİNDEN LENS SİPARİŞLERİNE DİKKAT !

 

 
Politika
ÇALIŞKAN’DAN ŞEHİR HASTANESİNE VE SOSYAL MARKETE BAYRAM ZİYARETİ
Muharrem İnce yeni partisi ile meydanlara çıkacak! Belli oldu
Bozbal:"Tüm insanlığa huzur diliyorum."
Prof Dr Emine Nur Günay Kurban Bayramı Mesajı
Başkan Çalışkan’dan Kurban Bayramı mesajı

Polis
Bayramın ilk günü Eskişehir’de 245 sürücü ceza
Soylu Trafik Denetimine Katıldı
Emniyet Genel Müdürlüğünden Sürücülerimize Seyahat Öncesi Kısa Hatırlatmalar
Huzur Operasyonunun Huzurunu Kaçıran Baro Başkanı
Kurban Bayramı Öncesi Ülke Genelinde Türkiye Güven Huzur Uygulaması Gerçekleştirildi

Otomobil-Motorsiklet
ELEKTRİKLİ VE HİBRİD OTOMOBİL SATIŞLARI ARTTI
MICHELIN’DEN TATİL YOLCULUKLARI İÇİN ÖNEMLİ UYARILAR
PANDEMİ DÖNEMİNDE TÜKETİCİ LPG’Lİ ARAÇLARI TERCİH ETTİ
Hyundai KONA’ya Yeni Bir Donanım Seviyesi Daha: Smart
Fiyatlarında artış yapan otomotiv firmaları kredi paketi kapsamından çıkarıldı

Magazin
Altun İngilizce paylaştı: Kardeşliğimiz binlerce yıl sürsün
Fransız basını: Erdoğan, Sevr’den intikamını alıyor
Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar yabancı basına önemli mesajlar verdi
YENİ SOSYAL MEDYA YASASINA HUKUKİ BAKIŞ
İletişim Başkanlığı madde madde sosyal medya düzenlemesini açıkladı!

Kültür-Sanat
Eskişehir Birlik Vakfı Dijital Ortamda Bayramlaştı
EDEBİYAT ESERLERİNİ DESTEK (EDES) BAŞVURULARI BAŞLIYOR
RESTORE EDİLEN SÜMELA MANASTIRI’NIN 2’NCİ ETABI İLE TRABZON AYASOFYA CAMİİ YENİDEN AÇILDI
Murat Kekilli, Sezai Karakoç’un "Ey Sevgili" eserini besteleyerek müzikseverlerle buluşturdu
Şehirler Yarışıyor, Sigortalılar Kazanıyor

Güncel
TEDBİRİ ELDEN BIRAKMAYIN❗️
Kaymakam Bilgin’den Şehit Ailelerine Ziyaret
Son 24 saatte 987 kişiye Kovid-19 tanısı konuldu
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 996 oldu
BAYRAM HUZURU TEPEBAŞI’NDA

Eğitim
BAKAN SELÇUK’TAN FEDAKAR ÖĞRETMENLERE TEŞEKKÜR TELEFONU
Devlet Korumasındaki Gençlerin YKS Başarısı
ESTÜ AKTİF 13. SAYISI YAYIMLANDI
Kırka’ya 15 Milyon Liralık okul
YÖK "VAKIF YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLARI 2020" RAPORUNU YAYIMLADI

Ekonomi
Fiyatlar Açıklandı: ÜRETİCİNİN ELİNDE KALAN KURBANLIKLARI ESK ALACAK
BİLİŞİM VADİSİ’NE TOGG AŞISI
HABERLEŞME ALTYAPISINA 3 AYDA 3,5 MİLYAR LİRA YATIRIM
GIDAYA SIKI TAKİP
BAKÜ - TİFLİS - KARS DEMİRYOLUNDA YENİ REKOR

Ekoloji
Bakan Pakdemirli paylaştı: Dün gece rahat uyudunuz mu?
BAKAN PAKDEMİRLİ’DEN YANGIN AÇIKLAMASI
KALKINMA AJANSINDAN KANGAL KÖPEKLERİ İÇİN ÇİPLİ TAKİP PROJESİ
KURBAN BAYRAMI’NDA ÇEVRE KİRLİLİĞİNİN ÖNLENMESİ İÇİN TEDBİRLER ALINDI
Anız yakmak toprağın verimini yakmaktır

Bilim-Teknoloji
Japonya da TikTok’u yasaklamayı gündemine aldı
Kurban bayramında siber suç kurbanı olmamanın 7 yolu
SAHTE TATİL SİTELERİYLE KREDİ KARTLARINI BOŞALTIYORLAR
Oyunlara ilgi, korona sonrasında normale dönüyor
Yeni bankacılık yönetmeliği ile bilgi güvenliği farkındalığı artacak

Ziyaretçi: 15.449.628 - Hit: 15.606.749
eskisehirburada.com